DIP DE FORMATGE CHEDDAR

Dip salsa cheddarINGREDIENTS:

  • 300 g de formatge cheddar a trossos
  • 25 g de mantega
  • 15 g de farina
  • 200 g de llet sencera
  • 1 culleradeta de pebre negre acabada de moldre

 

PREPARACIÓ:

  1. Posar el formatge en el got i ratllar 5 segons , velocitat 10. Retirar del got i reservar.
  2. Posar en el got la mantega i la farina. Programar 2 minuts, temperatura varoma,  velocitat 1.
  3. Afegir la llet i el pebre, programar 4 minuts, temperatura 100 ºC , velocitat 3.
  4. Afegir el formatge cheddar ratllat i barrejar 2 minuts, temperatura 90 ºC, velocitat 3.

Utilitzar a la seva conveniència.

SUGGERENCIA

 Servir aquesta salsa amb patates fregides, nachos o pastes italianes.

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *